반응형
윗등심 : 살치살이 크고 사선 마블링이 있는 부위를 고른다(살치살은 연골 대각선 아래부분에 있음)
꽃등심 : 새우 모양으로 나있는 새우살이 큰 부위를 고른다
아랫등심 : 역시 새우살이 큰 부위를 고른다
반응형
카테고리 없음
윗등심 : 살치살이 크고 사선 마블링이 있는 부위를 고른다(살치살은 연골 대각선 아래부분에 있음)
꽃등심 : 새우 모양으로 나있는 새우살이 큰 부위를 고른다
아랫등심 : 역시 새우살이 큰 부위를 고른다